Q&A:青汁って不味いの?美味しい青汁ってあるの?

Question青汁って「不味い、不味い」と良く聞きますが本当の所どうなのでしょう?

Answer
近年の日本では、健康志向の人達がどんどん増加している、言わば健康ブームのど真ん中だと思います。

その中でも青汁は、静かなるブームとでも言いますか、根強い人気がありますね。

一昔前ならば、不味い青汁が多かったのだと思いますが、近年では、大麦若葉や桑の葉などを使っている青汁も注目を浴びてきています。

大麦若葉や桑の葉は、含まれている栄養成分が優秀なのに、苦味成分も含まれていないので、大麦若葉や桑の葉から作られる青汁は「飲みやすい」という特徴があります。

しかしながら、各青汁メーカーはそれぞれ造っている青汁製品を飲みやすくする努力をしていますので、近年では、ケールを使っている青汁でも苦味が目立たなくなっている製品もあります。


Question美味しい青汁ってホントにあるの?

Answer
私は今までいろいろな青汁を飲んだ経験がありますが、私の経験から言うと以下の事が言えます。

・大麦若葉や桑の葉メインの青汁は、クセが無いので飲みやすい。

ですが、私たちの味覚というのは個人個人で違いますので、一概に私の意見が正しいとは言いません。

青汁を美味しく飲むためには、いろいろと工夫する必要があるのだと思います。

例えば、「牛乳に溶かして飲んでみる」というのも一つの方法だと思います。特に、大麦若葉の青汁を牛乳に溶かして飲んでみると、抹茶オレのような味がして大変美味しいです。