乳酸菌が入った青汁(世田谷自然食品)で青汁入り白玉団子を作ってみた!

今回は、乳酸菌が入った青汁(世田谷自然食品)を使って夏用のデザート、白玉団子を作ってみました。

白玉団子はトッピングでいろいろと美味しい食べ方が楽しめます。

青汁入り白玉団子の材料
青汁入り白玉団子の材料です。だんご粉にフルーツミックス、青汁2本、ゆであずき1缶にバニラアイス

青汁入り白玉団子の材料
●<材料・3人分>●
・団子粉100g
・乳酸菌が入った青汁2本
・水88cc
・フルーツミックス
・ゆであずき100g
・バニラアイス1カップ

だんご粉に青汁パウダーを混ぜて水を加えて練ります。

最初に、団子粉100gに乳酸菌が入った青汁2本分を混ぜ合わせ、水88ccを入れて混ぜて練ります。
しっかりと混ぜ合わせると耳たぶと同じくらいの堅さになります。

白玉団子のタネ
白玉団子のタネを食べやすい大きさにちぎって丸めて

一個一個丸めて白玉団子のタネを作ります。

 

白玉団子を茹でる
白玉団子を茹で上げます。

丸めた団子のタネを沸騰しているお湯の中に入れて、5分程度ゆで上げます。団子が浮いてきて1、2分したら団子を鍋からあげます。

流水で冷やす。
茹で上がったら流水で冷やす。

お湯からあげた団子を流水にさらして冷やします。これで白玉団子の出来上がり!

完成!
青汁入り白玉団子にトッピングして完成!

3人分の器を用意して、茹で上がった青汁入り白玉団子を3等分に分け、フルーツ、バニラアイス、ゆであずきをトッピングしていき完成です!

管理人

アイスやフルーツをトッピングすることで、暑い夏でもヒンヤリ美味しく頂けますね!

乳酸菌が入った青汁(世田谷自然食品)で青汁寒天デザートを作ってみた!

今回は、世田谷自然食品の「乳酸菌の青汁が入った青汁」を使って夏向けの青汁寒天デザートを作ってみました。

暑い日のおやつには、冷た~いデザートが良いですね!

材料
青汁寒天デザートの材料です。

青汁寒天デザートの材料
●<材料3人分>●
・粉末寒天4g
・乳酸菌が入った青汁1本
・水500ml
・フルーツミックス(適当)
・チェリー3個
・アイスクリーム(適当)

 

青汁を溶かす
まず、青汁を溶かします。

まず、最初に500mlの水を鍋に入れて青汁のステック1本を入れます。

 

粉末寒天
粉末寒天を入れる。

コンロを中火にしてお鍋にひをかけます。粉末寒天4gを入れてかき混ぜて溶かします。

沸騰して来たら1~2分ほど過熱を続けてコンロの火を消し、寒天の液を型に流し込みます。

荒熱が取れたら、冷蔵庫の中で冷やしましょう。

 

型に入れる
寒天を型に入れました。

寒天が冷えたことを確認したら、青汁寒天は完成です。

あとは、フルーツやアイスなどを盛り付けてデザートを作ります。

 

青汁寒天デザートの完成です!

(写真は、2人分しかありませんが、ここに書いているレシピのように作れば寒天は約3人分ほど出来上がります。)

寒天の上にフルーツミックスやアイスクリームなどを適当に盛り付け、最後にチェリーをトッピングしたら完成です!

管理人

フルーツミックスの汁は、そのまま器の中に入れて使うとあんみつ風になって美味しいですよ~!

 

 

乳酸菌が入った青汁(世田谷自然食品)で青汁ホットケーキを作ってみた!

乳酸菌が入った青汁(世田谷自然食品)を使ってオヤツを作ってみようと思い、ホットケーキを作ってみましたよ~!

お休みの日など、ホットケーキは子供たちのおやつの定番ですね。野菜嫌いの子供さんには、こんな風にお菓子の材料に青汁を混ぜ込んであげるのも良いアイデアですね!

材料
青汁ホットケーキの材料です。

 

青汁ホットケーキの材料
●<材料・2人分>●
・ホットケーキミックス150g
・乳酸菌が入った青汁2本
・牛乳100cc
・卵1個
・ブルーベリージャム(適当)

牛乳に卵
牛乳100ccに卵1個入れて混ぜます。

粉を入れる前に水っぽい牛乳と卵を先に混ぜておきます。

 

乳酸菌が入った青汁
乳酸菌が入った青汁を入れる。

ホットケーキミックスを入れる前に青汁パウダーを入れてかき混ぜます。

 

ホットケーキミックス
ホットケーキミックス150g

ホットケーキミックスはあらかじめ150g計量して準備しておきましょう。

 

ホットケーキのタネを作る
ホットケーキミックスをボールに入れてかき混ぜます。

準備しておいたホットケーキミックス150gをボールに入れて良くかき混ぜてタネを作ります。

 

フライパンで焼く
フライパンで焼きます。

弱火で温めて置いたフライパンにお玉で1人分のタネを載せて焼き始めます。

 

蓋をする
蓋をする

フライパンに蓋をして熱が逃げないようにします。

 

ひっくり返す時期
表面に泡が見えて来た。

表面にボツボツと泡が見えて来たらひっくり返します。

 

ホットケーキ焼き上がり
2枚のホットケーキが焼き上がりました!

ちょうど2枚の青汁ホットケーキが焼き上がりました!やっぱり色がグリーンですねw

トッピング
ブルーベリージャムをトッピング

ホットケーキをそれぞれ4等分にカットして皿に盛り付けます。その上から準備していたブルーベリージャムをトッピング!

管理人

これで、めっちゃヘルシーな青汁ホットケーキが出来上がりました!

時間がある時に、お子さんのおやつに作ってみてくださいね!

乳酸菌が入った青汁(世田谷自然食品)で青汁プリンを作りました!

今日は、世田谷自然食品の乳酸菌が入った青汁とハウスのプリンミックスを使って「青汁プリン」を作ってみました。

プリンは、小さな子供たちの大好物ですね?

 

プリンミックスと青汁
ハウスのプリンミックスと世田谷自然食品の乳酸菌が入った青汁

プリンに青汁を入れたら、野菜嫌いの子供さんでも「美味しい」と言って食べてくれる青汁プリンが出来ちゃいます。

作り方は、とっても簡単です!

●<材料・2人分>●
・乳酸菌が入った青汁(世田谷自然食品)1本
・ハウス プリンミックス 1袋(77g)
・70℃以上のお湯 200ml
・100mlの水、または牛乳

 

ボールにプリンミックスと青汁
プリンミックスと青汁の粉末をボールに入れる

プリンミックス1袋(77g)と乳酸菌が入った青汁1本をボールの中に入れます。

その後、70℃以上のお湯を200ml入れてダマが無いようにかき混ぜて溶かします。

 

100mlの水
更に100mlの水を入れる

更に100mlの水を追加します。

水の代わりに100mlの牛乳でもOKです。

牛乳だと、風味豊かなプリンが出来ると思いますよ~!

 

器に入れる
器に流し込みました

ミックスプリンと青汁が溶けた液を器(今回はデザート用グラス)に入れました。

これを、冷蔵庫に入れて約1時間程度冷やします。

 

青汁プリン
青汁プリンの完成です!

1時間後に冷蔵庫から取り出します。

青汁プリンにカラメルシロップを上からかけたら出来上がり~!

管理人

プリンミックスはその辺のスーパーでいつでも購入できますね。

溶かして冷蔵庫で冷やすだけですので、簡単で時短にもなります!

そして青汁入りなのでとってもヘルシー!

夏休み中、お子さんのおやつなどに最適です。